Groene of zwarte thee: welke is gezonder?
Er is geen eenduidig antwoord op deze vraag, aangezien er verschillende factoren zijn die in aanmerking moeten worden genomen. In sommige opzichten is groene thee...
De camellia sinensis theeplant: wat maakt hem zo speciaal?
De camellia sinensis theeplant is een unieke, delicate plant die diverse theesoorten kan produceren. Deze theeplant is gerelateerd aan China en is daar al sinds...
Wat is matcha thee? Waarom is het zo duur?
De oorsprong van matcha ligt in China. In een ver verleden dronken Chinese monniken al zogenaamde matcha. Ze hadden flinke blokken groene thee waar ze...
Salie thee drinken: de voordelen van een dagelijks kopje
Salie is een aromatische plant die rijk is aan geneeskrachtige eigenschappen. In feite wordt het kruid al sinds de oudheid gebruikt, juist om zijn stimulerende,...
Thee voor kinderen: waar moet je op letten?
Thee is één van de meest gedronken dranken ter wereld. Het is dan ook maar logisch dat heel wat moeders en vaders de vraag krijgen...
Rooibosthee: een inleiding tot deze prachtige Zuid-Afrikaanse drank
Met een keukenla vol duizend theesmaakjes dacht ik altijd er alles over te weten. Totdat ik van mams een boekje cadeau kreeg, een pareltje uit...
Wat maakt witte thee zo speciaal?
Witte thee: ken de voordelen van deze zeer uitgelezen drank Witte thee is nog niet zo bekend als groene thee vanwege de schaarste en de...
Video: een kijk op de productie van oolongthee
Vandaag een heel mooie video die je een kijk geeft op het productieproces van oolongthee, één van mijn favoriete theesoorten. Wat mij het meest gelukkig...