Bancha: Japanse Groene Thee

Bancha: Japanse Groene Thee

Bancha is een Japanse groene thee die meestal later in het jaar wordt geoogst dan andere Japanse groene theesoorten. Het wordt gemaakt van oudere en lagere bladeren van de Camellia sinensis-plant, die ook gebruikt wordt om andere soorten groene thee te maken. Bancha heeft een licht, kruidig aroma en een licht bittere smaak die doorgaans minder intens is dan die van andere groene theesoorten.

De geschiedenis van Bancha

Bancha is al honderden jaren een populaire thee in Japan en wordt al sinds de Edo-periode (1603-1868) geproduceerd. Het was oorspronkelijk een thee die werd gereserveerd voor de lagere klassen, omdat het gemaakt werd van de lagere en oudere bladeren van de theeplant. Hoewel het nog steeds een populaire keuze is voor dagelijks gebruik in Japan, wordt het nu ook wereldwijd geapprecieerd vanwege zijn licht kruidige smaak en de gezonde voordelen die het biedt.

De productie van Bancha

Bancha wordt gemaakt van oudere bladeren van de theeplant die later in het jaar worden geoogst dan andere Japanse groene theesoorten. De bladeren worden gebruikt om de thee te maken nadat ze zijn gedroogd in de zon of in een droger. De bladeren worden vervolgens gestoomd en gerold om het aroma en de smaak te behouden.

Groene thee uit Japan Bancha - Thee.be

Een groene Japanse thee die gemaakt wordt van de grotere en sterkere blaadjes die lager groeien op de theeplant. Deze Bancha is zacht van smaak, discreet en licht grassig. Het is tevens een perfecte groene thee voor beginners. Dit zakje Japanse groene Bancha thee bevat 75 gram theebladeren.
€8,29

De gezondheidsvoordelen van Bancha

Net als andere groene theesoorten, bevat Bancha antioxidanten die kunnen helpen om het lichaam te beschermen tegen schade door vrije radicalen. Bancha bevat ook catechines, een type antioxidant dat kan helpen om het risico op hartaandoeningen te verminderen. Sommige onderzoeken suggereren ook dat Bancha kan helpen om het risico op bepaalde vormen van kanker te verminderen en de bloeddruk te verlagen. Bancha bevat ook fluor, wat kan helpen om de tanden gezond te houden.

bancha thee zettenHoe Bancha te zetten

Bancha wordt het beste gezet met koud, gefilterd water dat niet te heet is. Het water moet tussen de 70 en 80 graden Celsius zijn wanneer het wordt gebruikt om de thee te zetten. Bancha kan worden gezet in een theepot of in een individueel kopje met een theezakje. Het wordt aanbevolen om de thee een paar minuten te laten trekken voordat je het serveert. Dit zal helpen om de smaak en het aroma van de thee volledig te onthullen. Bancha kan ook worden gebruikt om koude thee te maken door de thee eerst te laten trekken en vervolgens te koelen in de koelkast. Voor het maken van cold brew thee is bancha vaak minder goed geschikt.

Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat je de juiste hoeveelheid thee gebruikt. Als je te veel thee gebruikt, kan de smaak te sterk worden en kan de thee een bittere nasmaak hebben. Aan de andere kant, als je te weinig thee gebruikt, kan de smaak te waterig zijn. Als je niet zeker weet hoeveel thee je moet gebruiken, kun je ongeveer 1 theelepel gebruiken voor elk kopje water. Dit zou ongeveer 2 gram thee moeten zijn.

Groene thee uit Japan Bancha - Thee.be

Een groene Japanse thee die gemaakt wordt van de grotere en sterkere blaadjes die lager groeien op de theeplant. Deze Bancha is zacht van smaak, discreet en licht grassig. Het is tevens een perfecte groene thee voor beginners. Dit zakje Japanse groene Bancha thee bevat 75 gram theebladeren.
€8,29

Bancha thee samengevat

Samengevat is Bancha een licht kruidige Japanse groene thee die gemaakt wordt van oudere bladeren van de theeplant. Het wordt geproduceerd door de bladeren te drogen en te stomen voordat ze worden gerold. Bancha bevat antioxidanten en catechines die kunnen helpen om het risico op hartaandoeningen en sommige vormen van kanker te verminderen. Het bevat ook fluor, wat kan helpen om de tanden gezond te houden. Bancha wordt het beste gezet met koud, gefilterd water dat niet te heet is en kan worden geserveerd als warme of koude thee. Als je Bancha thuis wilt zetten, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat je de juiste hoeveelheid thee gebruikt om de smaak te optimaliseren.

Groene thee uit Japan Bancha - Thee.be

Een groene Japanse thee die gemaakt wordt van de grotere en sterkere blaadjes die lager groeien op de theeplant. Deze Bancha is zacht van smaak, discreet en licht grassig. Het is tevens een perfecte groene thee voor beginners. Dit zakje Japanse groene Bancha thee bevat 75 gram theebladeren.
€8,29

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *